Rezept: Appetitlich Kartoffel-Brokkoli-Gratin

Kartoffel-Brokkoli-Gratin. Finde was du suchst – unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das perfekte GRATIN: Brokkoli-Kartoffel-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln kochen.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin Kartoffel Brokkoli Gratin Rezept: Einer unserer Lieblingsklassiker ist das Gratin, welches sich mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten zubereiten lässt: Heute mit Kartoffeln und Brokkoli. Unser Kartoffel-Brokkoli-Gratin setzt Brokkoli grandios in Szene. Auch bei dieser schnellen Brokkoli-Hack-Pfanne und unseren Süßkartoffel-Brokkoli-Küchlein stellt das vitaminreiche Gemüse. Du kannst kochen Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit 11 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist, wie Sie erreichen es.

Zutaten von Kartoffel-Brokkoli-Gratin

  1. Sein 1500 g von mehlige Kartoffel.
  2. Du brauchst 500 g von Brokkoli.
  3. Sein 500 ml von Sahne.
  4. Du brauchst 10 g von Mehl.
  5. Du brauchst 10 g von Butter.
  6. Sein 70 g von Parmesan (fein gerieben).
  7. Vorbereiten 120 g von Emmentaler (reicht grob gerieben).
  8. Sein 2 von Knoblauchzehen.
  9. Du brauchst 3 Zweige von Rosmarin.
  10. Sein 1 Prise von Muskatnuss.
  11. Du brauchst von Salz/Pfeffer.

Hallo meine Lieben 💕, habt ihr auch so leckere Rezepte die ihr sehr gerne ißt und bei euch oft auf den Tisch landen. Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß. Mit Kartoffeln und Brokkoli in einer Auflaufform.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Brokkoli-Strunk schälen und in Streifen schneiden, Brokkoli-Röschen in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffelscheiben und Brokkoli abwechselnd in eine Auflaufform schichten – mit Kartoffeln abschließen..
  3. Etwas Butter mit Mehl anschwitzen, mit Sahne ablöschen und mit Knoblauch, Rosmarin, Muskat und reichlich Salz und Pfeffer würzen..
  4. Ofen auf 180° C Umluft (200° OU-Hitze) vorheizen. Sahne über die Kartoffeln geben, mit Käse bestreuen und 45 Min. weich garen..

Heute ist mal wieder richtig mieses Wetter. Brokkoli in Röschen teilen, den Strunk klein schneiden. Den Brokkoli müssen Sie in einzelne Röschen zerteilen. Knackiger Brokkoli, Kartoffeln und eine sahnige Soße zusammen als Auflauf mit Käse überbacken – so bekommst du alle an den Tisch! MAGGI erklärt dir das Kochrezept für Kartoffel-Gratin Brokkoli.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *