Rezept: Perfekt Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer. Finde was du suchst – lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln.

Kartoffelpuffer Zuerst schält man die Zwiebel und die Kartoffeln und dann reibt man sie mit einer Reibe – nicht zu fein aber auch nicht zu. Kartoffelpuffer on the other hand are made from potatoes that are grated raw and grated finely Kartoffelpuffer can be served sweet or savory. Most commonly they're served with apple sauce or. Du kannst kochen Kartoffelpuffer mit 4 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist, wie Sie erreichen es.

Zutaten von Kartoffelpuffer

  1. Vorbereiten 1 kg von rohe, geschälte Kartoffeln.
  2. Du brauchst 2 von Eier.
  3. Du brauchst 4 EL von Mehl.
  4. Du brauchst von Salz, Schnittlauch.

Kartoffelpuffer sind kostengünstig und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. In der Weihnachtszeit werden sie oft neben Maroni und Bratkartoffeln von Maronibratern. Diese Kartoffelpuffer sind so unglaublich einfach und schnell gemacht. Kartoffelpuffer selber machen ist gar nicht schwer.

Kartoffelpuffer Schritt für Schritt

  1. Die Kartoffeln mit der Küchenmaschine raspeln. Mit den anderen Zutaten vermengen und ca. 20 min ziehen lassen..
  2. Dann etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 EL aus der Masse Puffer ins Fett setzen und ausbacken. Die fertigen Puffer warm stellen und so lange weitermachen, bis der Teig aufgebraucht ist..
  3. Zu den Puffern passt: Sour Cream, geriebener Käse, Räucherlachs, Pilze… oder süß mit Apfelmus und Zimt-Zucker oder Kompott..

Wichtig ist, dass sie knusprig-kross sind. Click on the title of a recipe or the photo. Kartoffelpuffer m (genitive Kartoffelpuffers, plural Kartoffelpuffer). potato pancake. The word dominates in northern Germany, but is understood by most people throughout the language area. Loprofin Kartoffelpuffer ist ein Kartoffelprodukt für die eiweißarme Ernährung.

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