Wie man Koch Appetitlich Bruschetta mit Pfifferlingen

Bruschetta mit Pfifferlingen. Frisches Ciabatta Brot mit Tomaten, Paprika und Pfifferlingen. So wirds gmacht: Mit diesem köstlich-krossem Fingerfood bringen Sie die Gesichter Ihrer Familie, Freunde oder Gäste garantiert zum Strahlen. Herzhafte Bruschetta mit Pfifferlingen – ganz was Feines.

Bruschetta mit Pfifferlingen Die Bruschetta schmecken am besten mit Baguette oder Ciabatta. Sie passen toll auf ein Vorspeisenbuffet oder als kleiner Snack. Bruschetta mit Pfifferlingen wird mit Ciabatta oder italienischem Weißbrot zubereitet. Du kannst kochen Bruschetta mit Pfifferlingen mit 8 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen es.

Zutaten von Bruschetta mit Pfifferlingen

  1. Sein 4-6 dicke Scheiben von Ciabattabrot 🥖.
  2. Du brauchst 3 von Knoblauchzehen 🧄.
  3. Vorbereiten 3-4 EL von Olivenöl.
  4. Du brauchst 2 EL von Butter 🧈.
  5. Sein 1 kleine von (rote) Zwiebel 🧅.
  6. Du brauchst 4 EL von Weißwein.
  7. Du brauchst kleine Handvoll von glatte Petersilie.
  8. Du brauchst von Salz und Pfeffer.

Am besten verwendet man frische Pfifferlinge, da sie fester und aromatischer als Pfifferlinge aus der Dose sind. Rezept für Bruschetta mit Pfifferlingen auf Essen und Trinken. Zubereitung. Überbackene Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen auf Toast. Mainz (dpa/tmn) – Prickelnder Federweißer passt gut zu herbstlichen Gerichten: Wer mag, kann dafür Bruschetta mit Pfifferlingen statt mit Tomaten belegen. Ähnliche Rezepte.

Bruschetta mit Pfifferlingen Anleitung

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Pfifferlinge putzen. Am besten einfach mit einer kleinen Bürste den Schmutz entfernen, dann die Enden der Stiehle abschneiden. Sind die Pfifferlinge recht groß, gerne nochmal mittig schneiden. Ciabattascheiben in den Ofen und ca. 4 min leicht kross backen. In der Zwischenzeit Zwiebel und 2 der Knoblauchzehen fein schneiden. Dritte Zehe nur schälen und ggf. durchschneiden..
  2. Ciabattascheiben aus dem Ofen nehmen und mit der Knoblauchzehe einreiben. Das funktioniert perfekt und gibt einen extra Kick Knoblauch. Wenn man das nicht mag, einfach weglassen – aber es ist sooo lecker! Dann mit Olivenöl bepinseln. Nun die Hälfte des restlichen Öls und die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pfifferlinge darin ca. 3-4 min köcheln, dabei verlieren sie an Volumen, das soll so sein..
  3. Aus der Pfanne nehmen, restliches Öl und Butter hinein, Zwiebeln und gehackten Knoblauch in die Pfanne. Nach ca. 2 min mit Weißwein ablöschen und etwa 2-3 min einköcheln lassen. Dann die Pfifferlinge zurück in die Pfanne, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken. Ciabattascheiben mit der Pfifferlingspfanne belegen und mit Petersilie bestreuen. Und dann genießen, am besten mit einem Gläschen Weißwein dazu. Köstlich!.

Kräftige und wärmende Kartoffelsuppe – verfeinert mit Pfifferlingen und Speck wird ein wahrer Hochgenuss daraus! Authentic Italian Bruschetta is a classic appetizer that people absolutely love. Learn all the little tricks for making the perfect bruschetta. Bruschetta mit verlorenem Ei und Parmaschinken. Aktuelle Usersuche zu Lammhüfte mit Pfifferlingen und Balsamicosauce.

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