Rezept: Lecker Rhabarber-Baiser-Kuchen

Rhabarber-Baiser-Kuchen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rhabarberkuchen mit Baiser, Quark oder Pudding. Es gibt keinen besseren Kuchen als Wer dann noch köstlichen Rhabarberkuchen genießen möchte, kann frischen Rhabarber einfrieren.

Rhabarber-Baiser-Kuchen Probieren Sie die leckeren Rhabarber-Baiser-Kuchen von ➸ EAT SMARTER oder eines unserer anderen Rezepte für smarte Desserts! Trifft süße Meringue auf sauren Rhabarber entsteht ein leckerer Baiserkuchen, der mit seiner kunstvollen Schaumhaube auch optisch Eindruck auf der Kaffeetafel. Ein super saftiger und leckerer Kuchen für den Frühling: Rhabarber Baiser Kuchen. Du kannst kochen Rhabarber-Baiser-Kuchen mit 17 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist, wie Sie erreichen es.

Zutaten von Rhabarber-Baiser-Kuchen

  1. Vorbereiten von Rührteig.
  2. Vorbereiten 140 g von weiche Butter.
  3. Sein 110 g von Zucker.
  4. Vorbereiten 3 von Eigelb.
  5. Du brauchst 1 von Ei.
  6. Sein 150 g von Mehl.
  7. Vorbereiten 100 g von Haselnüsse, gemahlen.
  8. Sein 2 TL von Backpulver.
  9. Du brauchst 1 TL von Zitronenschale.
  10. Vorbereiten 6 EL von Milch.
  11. Du brauchst 30 g von Haselnüsse, gehackt.
  12. Du brauchst von Belag.
  13. Vorbereiten 500 g von Rhabarber.
  14. Vorbereiten von Baiserhaube.
  15. Du brauchst 3 von Eiweiß.
  16. Sein Prise von Salz.
  17. Du brauchst 100 g von Zucker.

Dieser beste Rhabarberkuchen mit Baiserhaube schmeckt uns jeden Frühling wieder! Rhabarber-Baiser-Kuchen mit Emma ♥ – Schätze aus meiner Küche. Endlich ist es soweit und ich kann euch meinen neuen Küchenschatz Emma vorstellen! ♥ Wer Emma ist? Schmackhafter Rhabarber-Baiser-Kuchen – frisch & lecker zum Nachmachen!

Rhabarber-Baiser-Kuchen Anleitung

  1. Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden. Eine 28-er Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175 Grad Ober / Unterhitze vorheizen..
  2. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier trennen. Eiweiße aufbewahren. Eigelbe nach und nach in die Butter/Zuckermasse einrühren, zuletzt auch das ganze Ei und schaumig schlagen..
  3. Mehl mit gemahlenen Haselnüssen, Zitronenschale und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die restlichen Zutaten rühren. Zuletzt die gehackten Nüsse unterheben..
  4. Masse in die Springform geben. Den Rhabarber darauf verteilen und leicht eindrücken. Ca. 35 Minuten backen..
  5. Nach 30 Minuten die Eiweiße mit dem Salz und Zucker steif schlagen. Kuchen aus dem Ofen holen. Eischnee auf dem Kuchen drappieren. Dann ca. 15 Minuten backen, bis eine leichte Bräunung erreicht ist. Den Backofen nun auf 120 Grad stellen und den Kuchen weitere 1 1/2 Stunden im Ofen lassen. Bei mir hat es so geklappt!.

Zutaten im Überblick Anspruchvolles Rezept Step-by-Step-Anleitung. Rhabarber-Baiser-Kuchen versüßt sonnige Tage mit einer Mischung aus säuerlichem Rhabarber und herrlich süßem Baiser. Enie van de Meiklokjes und Anna Maria Wild, besser bekannt als Fräulein. Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß. Heute gibt es mein leckeres Rhabarber-Baiser-Kuchen-Rezept, wie von Oma und das alles komplett vegan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *