Einfachster Weg zu Koch Perfekt Auberginen-Kaviar

Auberginen-Kaviar. Himmlische Gerichte – Fleischlos zum neuen Gourmet-Erlebnis Joyce Hofer ist die Autorin des vegetarischen Kochbuches Himmlische Gerichte. Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of Take garlic, one clove for each half of the aubergine. Cut cloves of garlic in halves and rub into.

Auberginen-Kaviar Kaviar aus Auberginen oder, wie sie auch genannt werden, "blau", ist ein leckerer und nahrhafter Snack. Jede Hausfrau kocht diesen Kaviar auf ihre Weise. Es gibt eine große Anzahl von. Du kannst kochen Auberginen-Kaviar mit 8 Zutaten und 7 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen es.

Zutaten von Auberginen-Kaviar

  1. Sein 1 von Aubergine (hier: 260 g).
  2. Sein etwas von Olivenöl zum Bestreichen.
  3. Du brauchst 1 EL von Olivenöl.
  4. Vorbereiten 1 von kleine Schalotte.
  5. Sein 1 von Knoblauchzehe.
  6. Sein 1 EL von Zitronensaft.
  7. Vorbereiten 1/8 TL von Salz.
  8. Sein 1 Msp. von schwarzer Pfeffer.

Aubergine caviar, eggplant caviar, may sound sophisticated, however, it is very simple to make. It is baked aubergine with plenty of garlic, thyme and olive oil. Repeat the procedure with the remaining aubergine (eggplant). Delicious aubergine caviar can be served hot or cold as an appetizer.

Auberginen-Kaviar Schritt für Schritt

  1. Den Backofen auf 200° C vorheizen..
  2. Die Aubergine waschen, halbieren und auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Die Schnittfläche der Aubergine mit Olivenöl bestreichen und circa 30 Minuten im Ofen braten..
  3. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Olivenöl glasig weich in einer Pfanne garen..
  4. Sobald das Fruchtfleisch der Aubergine ganz weich ist, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und circa drei Minuten mit der Schalotte und der Knoblauchzehe mitbraten..
  5. Den Mus mit einem Stabmixer fein pürieren..
  6. Den Auberginen-Kaviar mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in ein verschließbares Glas füllen..
  7. Gekühlt ist der Auberginen-Kaviar circa eine Woche haltbar..

Next canning to do so: aubergine caviar hot expanded in sterilized jars, cans are covered (not clogged!) Der Auberginen-Kaviar schmeckt als Salat mit einer Beilage oder als Brotaufstrich lecker. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère La recette de ce caviar d'aubergines est très simple il suffit de couper en deux votre. Ein unglaublich leckeres Sommergericht ist Auberginen-Kaviar, der sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann. The aubergine caviar is a delicious dip coming from the French Mediterranean region. it is usually made when the aubergine (eggplants are in season). it is very simple to make. Auberginen-Kaviar mit frischem Koriander und Oliven.

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