Wie man Machen Sie Köstlich Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge. Wie wäre es mit: zucchini AND kartoffel AND bratlinge. Dieses Rezept Zucchini Bratlinge ist in der Zubereitung einfach und schnell. Dazu die Zucchini unter kaltem Wasser abspülen, die rohen Kartoffeln Anschließend Zucchini und Kartoffeln auf der Gemüseraspel in eine Schüssel reiben.

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge Von der Gemüsemasse jeweils etwa einen gehäuften Eßlöffel in das heiße Fett geben und flach drücken. Die Bratlingen nun von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Rezepte sortiert nach Zucchini – Kartoffel – Puffer mit Basilikum. Du kannst kochen Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge mit 18 Zutaten und 8 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen das .

Zutaten von Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge

  1. Vorbereiten von Kartoffeln (220 g).
  2. Vorbereiten von Zucchini (500 g).
  3. Sein von Salz.
  4. Du brauchst von braune Linsen (kleine Dose) oder rote Linsen.
  5. Sein von Brötchen vom Vortag.
  6. Sein von Ei.
  7. Sein von Haferflocken (evtl.auch weniger).
  8. Vorbereiten von Knoblauchzehe oder auch 2, je nach Geschmack.
  9. Vorbereiten von Lauchzwiebel.
  10. Du brauchst von kleine Zwiebel, Schalotte oder andere.
  11. Sein von Kräuter wenn man möchte: Petersilie, Majoran, Salbei.
  12. Vorbereiten von Ajvar (milde Paprikapaste im Glas), kann auch mehr sein!.
  13. Sein von Vielleicht könnte man auch rosenscharfes Paprikapulver nehmen, wenn man keine Paprikapaste da hat.
  14. Du brauchst von scharfe Bohnenpaste (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
  15. Sein von Mushroom Sauce (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
  16. Sein von Semmelbrösel.
  17. Vorbereiten von Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken.
  18. Du brauchst von Öl nach Belieben zum Braten, z.B. Rapsöl.

Puffer, Küchlein, Bratlinge, Rösti – wie auch Vegane Haferflocken-Bratlinge, die besonders zum Monatsende nicht mehr das Portemonnaie zum Würzige Kürbis-Linsen-Bratlinge auf buntem Salat mit Sprossen. Diese Woche waren Süßkartoffeln und Zucchini bei Rewe im Angebot. Da habe ich natürlich gleich zugeschlagen und ein leckeres Curry daraus gezaubert. Wer dabei Kalorien und Fett sparen will, sollte Light Kokosmilch verwenden. veganes Süßkartoffelcurry mit Zucchini und roten Linsen.

Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge Schritt für Schritt

  1. Kartoffeln schälen, waschen, sehr klein würfeln. Rote Linsen nach Packungsangabe in Wasser garen, können auch mit den Kartoffeln zusammen gekocht werden. Die Kartoffeln brauchen ca. 10 Minuten, also gleich oder etwas später dazugeben. Wichtig,die braunen Linsen aus der Dose werden nicht mehr gekocht!!!.
  2. In der Zeit können schon die Zucchini geputzt und grob geraspelt werden. Mit ca. 1 TL Salz mischen, ruhen lassen. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Lauchzwiebel waschen, putzen, den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden..
  3. Rote Linsen und Kartoffel abgießen und grob stampfen. Hat man die braunen Linsen gewählt, einfach nur unter die gestampften Kartoffeln mischen..
  4. Zucchiniraspel und das eingeweichte Brötchen jeweils gut ausdrücken! Beides mit der Kartoffel-Linsen-Mischung, Knoblauch, dem zerkleinerten Lauch, dem Ei und dem Ajvar vermischen. Abschmecken mit Salz/Pfeffer, evtl. den Kräutern und den Asia-Saucen. Alles zu einem Teig verkneten. Die Haferflocken (je nach Beschaffenheit des Teiges) als Bindung dazugeben. Die Masse ist eher weich!.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig-Masse in 4 Portionen (oder kleiner in ca. 8 Stücke) teilen, flache Bratlinge formen und mit den Semmelbröseln panieren (darin wenden)..
  6. In dem heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten braten, oder kürzer/länger je nach Herdart. Herausnehmen und mit einem Joghurt-Dip und einem gemischtem Salat anrichten..
  7. Der Dip: 120 g Joghurt, Quark oder saure Sahne mit Petersilie pürieren, Salz/Pfeffer, Zitronenabrieb/Saft, alles süß abschmecken. Dazu einfach flüssige Süße, Agavendicksaft oder normalen Zucker verwenden..
  8. Gutes Gelingen und guten Appetit!.

Das einfache, gelingsichere Rezept für Rote Linsen Bratlinge. Für die Zubereitung der roten Linsen Bratlinge dünste ich die Linsen in Butter an und koche sie in.. Bratlinge aus normalen Kartoffeln und anderem Gemüse, wie z. Zucchini-Mais-Puffer, denn es muss ja nicht immer nur Süßkartoffel und Linsen sein. wie gebratene Frühlingszwiebeln, Spinat, gehackte Pilze, geriebene Karotten, Paprika oder Zucchini eine tolle Ergänzung für diese Linsen. Von der Zucchini Stiel- und Blütenansatz abscheiden.

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