Rezept: Perfekt Bandnudeln Gemüse Eintopf

Bandnudeln Gemüse Eintopf.

Bandnudeln Gemüse Eintopf Du kannst kochen Bandnudeln Gemüse Eintopf mit 10 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist, wie Sie erreichen es.

Zutaten von Bandnudeln Gemüse Eintopf

  1. Vorbereiten 250 g von Bandnudeln.
  2. Du brauchst 1 von kleine Zucchini.
  3. Sein 1 von kleine Aubergine oder 3-4 Kartoffeln.
  4. Sein 1 von Zwiebel.
  5. Vorbereiten 1 von rote Paprika.
  6. Sein 1 von Karotte.
  7. Vorbereiten 2-3 von Tomaten.
  8. Sein von Öl.
  9. Du brauchst 1-2 von Lorbeerblätter.
  10. Vorbereiten von Salz und Pfeffer.

Bandnudeln Gemüse Eintopf Anleitung

  1. Ihr nehmt am besten eine tiefe Pfanne, eine Schmorpfanne oder einen Wok. Zwiebel vierteln und dünn schneiden. Das restliche Gemüse in Würfel schneiden. Öl in die Pfanne geben, Zwiebel und Karotten andünsten. Das Gemüse nach und nach dazugeben. Zuerst Zucchini und Aubergine (oder auf Wunsch Kartoffeln) 3-4 min andünsten, dann Paprika und zuletzt die Tomaten..
  2. Bandnudeln aufs Gemüse verteilen, Lorbeerblätter dazugeben, mit Wasser reichlich übergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei geschlossenem Deckel ca. 15 – 20 min köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Mit frisch geschnittenem Dill und Petersilie servieren..
  3. Guten Appetit.

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