Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den ofen!

Für den Teig:

1 Packung Vanillezucker
2 Eier
150 g Butter
100 g Zucker
300 g Mehl
1 TL Backpulver

Für den Guss:

30 g Zucker
2 Eier
250 g Schmand

Für den Belag:

3 Äpfel


INSTRUCTIONS

  1. Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier unterheben und zuletzt Mehl und Backpulver untermischen. Teig in eine gefettete Springform streichen.
  2. Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und leicht in den Teig drücken. Bei 190° Grad 10 Minuten vorbacken.
  3. Einen Guss aus Zucker, Eiern und Schmand rühren und nach 10 Minuten Vorbackzeit über den Kuchen geben. Weitere ca. 40 Minuten backen.
  4. Mit Puderzucker bestreuen.Guten Appetit!
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