Brokkoli-Küchlein – einfaches herzhaftes Rezept

Brokkoli-Küchlein sind köstlich, schnell und einfach zuzubereiten. Wenn es Ihnen schwerfällt, Ihre Kinder dazu zu bringen, Brokkoli zu essen, probieren Sie das Rezept aus, das ich Ihnen heute vorschlage. Es handelt sich um eine schnelle und einfache Zubereitung aus Brokkoli, die perfekt ist, um Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen. Eine einfache und gesunde Mahlzeit und ich versichere Ihnen, dass Ihre Kinder den Brokkoli mit diesen Pfannkuchen lieben werden! Entdecken Sie das Rezept für Brokkoli-Küchlein, die Sie in 15 Minuten zubereiten können.

So machen Sie Brokkoli-Küchlein

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Zutaten für 10 Patties :

350 g Brokkoli
2 Esslöffel Mehl
4 EL geriebener Parmesan
2 Eier
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Gewürze
Olivenöl

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Zubereitung :

Putzen Sie zunächst den Brokkoli; waschen Sie ihn, entfernen Sie die Stiele und Blätter und schneiden Sie ihn dann in Röschen.
Übertragen Sie die Röschen in den Mixer.
Geben Sie dann das Mehl, den geriebenen Parmesan, die Knoblauchzehe, die Eier, Salz, Pfeffer und die Gewürze (ich habe Paprika, Thymian und Majoran verwendet) hinzu und mixen Sie kurz gut durch.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
Geben Sie einen kleinen Schöpflöffel der Masse in die Mitte und formen Sie mit einem Löffel einen Kreis.
Lassen Sie die Puffer braten, bis sie geröstet sind (nicht zu sehr!), drehen Sie sie dann um und lassen Sie sie auf der anderen Seite braten.
Heiß servieren

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