Cremiges Huhn mit Parmesan, Spinat und getrockneten Tomaten

Ein köstliches Gericht, das ich Ihnen vorschlage Cremiges Huhn mit Parmesan, Spinat und getrockneten Tomaten, eine cremige Sauce mit Parmesan, Knoblauch und Zwiebeln. Die getrockneten Tomaten in Olivenöl sind ein Muss in diesem Rezept Sie werden es genießen. Ein einfaches Rezept, das vor allem schnell zubereitet ist.

Wenn Sie Parmesan mögen, werden Sie dieses Rezept lieben! Es ist ziemlich schnell zubereitet und außerdem ist es ein Gericht, das man mit der ganzen Familie essen kann. Wir begleiten dieses Rezept oft mit Hähnchenschnitzel in Tagliatelle-Rahmsauce ein komplettes und schmackhaftes Gericht, das man am nächsten Tag aufwärmen kann.

Wieder einmal bin ich beim Stöbern im Internet auf dieses Wunder gestoßen, das ich nach meinen Vorstellungen abgewandelt habe. Wenn Sie Parmesan mögen, werden Sie dieses Rezept lieben! Es ist ziemlich schnell zubereitet und außerdem ist es ein Gericht, das man mit der ganzen Familie essen kann.

Rezept Cremiges Huhn mit Parmesan, Spinat und getrockneten Tomaten:

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:
600g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
250 ml flüssige Sahne (leicht oder dick)
125 ml Hühnerbrühe
125g Parmesan
250g Spinat
125g getrocknete Tomaten
Einige Knoblauchzehen
Salz / Pfeffer

Zubereitung:
Zubereitung von cremigem Huhn mit Parmesan, Spinat und getrockneten Tomaten

Schneiden Sie zunächst Ihr Huhn in Streifen und braten Sie es in Olivenöl an. Das Braten dauert 5/7 Minuten pro Seite. Nehmen Sie das Hähnchen vom Herd. In denselben Topf geben Sie die Sahne, die Hühnerbrühe, die gehackten Knoblauchzehen und den geriebenen Parmesan.

 

Schlagen Sie bei mittlerer bis hoher Hitze mit dem Schneebesen, bis alles zu kochen beginnt. Die Sauce muss eindicken. Geben Sie den Spinat und die getrockneten Tomaten hinzu. Rühren Sie einige Minuten, damit
die Soße alle Aromen aufnimmt! Geben Sie das Hähnchen wieder in die Soße und decken Sie es einige Minuten ab, damit es die Temperatur wieder erhöhen kann.

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