Erdbeeren vor dem Essen in Essig tauchen

Es klingt komisch, aber das ist das Beste, was es für Erdbeeren gibt! Erdbeeren sind köstlich und wenn sie Saison haben, sind sie wirklich nicht teuer. Weil wir diese kleinen roten Früchte lieben, kaufen wir oft mehr als eine Schachtel, wenn es Sonderangebote gibt. Leider kommt es vor, dass einige Erdbeeren verfault sind und den Rest der Packung verunreinigen. Mit diesem Trick gehört das der Vergangenheit an! Lebensmittel wegzuwerfen ist Verschwendung, also sollten Sie diesen Trick ausprobieren.

Weichen Sie Erdbeeren vor dem Verzehr in Essig ein:

Frische:
Erdbeeren schmecken am besten, wenn sie frisch sind, was meistens der Fall ist, wenn Sie sie gerade erst gekauft haben. Wenn Sie überzeugt sind, eine Schachtel frischer, saftiger und roter Erdbeeren zu kaufen, werden sie wahrscheinlich am selben Tag besser schmecken.

Eine Nacht im Kühlschrank und die ersten Erdbeeren beginnen zu faulen. In der Regel sollten Sie Erdbeeren maximal drei Tage lang kühl lagern können. Es ist jedoch wichtig, den Erdbeeren genügend Platz zu geben. Am besten legen Sie sie auf einen großen, sauberen Teller, damit sich die Erdbeeren nicht gegenseitig verunreinigen.

Essig:
Die Website Hip2Save hat einen praktischen Tipp an ihre Leser weitergegeben. Es heißt, dass frisch gekaufte Erdbeeren in einer Schüssel mit Essig eingeweicht werden, bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden, was ihre Haltbarkeit erhöht. Experimente zeigten, dass die Früchte nach dem Kauf mehrere Tage und sogar Wochen lang frisch blieben.

Wussten Sie, dass kleine Erdbeeren süßer sind als große? Wir haben immer gedacht, dass große Erdbeeren geschmackvoller und saftiger aussehen, aber sie sind voller Wasser und verlieren ihre Süße.

Tipp:
Auf dieser Seite verraten wir Ihnen, wie Sie diesen Tipp umsetzen können. Es ist ganz einfach und Sie brauchen nur zwei oder drei Dinge, von denen die meisten bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Verwenden Sie Essig!

Was brauchen Sie dafür?
Branntweinessig
Wasser
große Schüssel
saugfähiges Papier
Sieb

Gebrauchsanweisung :
Nehmen Sie eine Schüssel und füllen Sie sie zur Hälfte mit weißem Essig und einem Glas Wasser.

Geben Sie die Erdbeeren hinzu und lassen Sie sie einige Minuten einweichen.

Der Essig wird alle kleinen Schimmelsporen und Bakterien entfernen, die auf der Erdbeere vorhanden sein können.

Diese Schimmelsporen sind es, die die Erdbeeren schneller altern lassen.

Das Wasser verfärbt sich relativ schnell, weil sich die Sporen ablösen.

Legen Sie ein Blatt Küchenpapier auf den Boden Ihres Siebs.

Nehmen Sie die Erdbeeren aus der Schüssel und legen Sie sie in das Sieb. Lassen Sie sie vollständig trocknen.

Legen Sie ein sauberes Küchenpapier in Ihren Kühlschrank und legen Sie die Erdbeeren darauf.

So bleiben sie viel länger frisch!

Und keine Sorge, sie werden ihre Säure nicht durch den Essig verlieren, sondern immer noch gut schmecken!

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