MeeresfrüchteFilet vom Tilapia-Fisch im Wickel mit Zucchini und Erbsen

Zutaten FÜR 4 PERSONEN 4 Tilapia-Filets Zitronen-Pfeffer-Aroma 1/4 Tasse Olivenöl 1/4 Tasse frische Minzblätter 2 gekochte Kürbisstangen 1 Tasse vorgekochte Erbsen 150 g Frischkäse Salz und Pfeffer zum Abschmecken 4 quadratische Bananenblätter

Mischen Sie das Olivenöl mit der Minze in einer großen Schüssel, fügen Sie den Kürbis und die Erbsen hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und mischen Sie alles gut durch. Auf jedes Bananenblatt ein Fischfilet legen, würzen und zu einem Päckchen schließen. 25 Minuten im Wasserbad garen. Mit Frischkäse bestreuen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Scroll to Top