Reuben-Gurken-Schieber Sensation

Spieltag… check. Reubens… check. Glückliche Gäste… check! Erwarten Sie nicht, dass diese lange herumliegen.

Vorbereitungszeit:
15 Min.
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtzeit:
25 Min.
Portionen:
12
Ausbeute:
12 Mini-Schieber
Zutaten
3 Scheiben Roggenbrot, geviertelt
6 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel gewürfelte rote Zwiebel
2 Teelöffel zubereiteter Meerrettich
24 dick geschnittene Dillgurkenscheiben, geteilt
½ Tasse gehacktes gekochtes Corned Beef
3 Scheiben Schweizer Käse, geviertelt
12 Zahnstocher
Zubereitung
Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Die Brotstücke auf dem Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen 5 Minuten lang rösten. Auf einen Teller geben und den Ofen anlassen.

Mayonnaise, Ketchup, Zwiebel und Meerrettich in einer kleinen Schüssel vermischen. Umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

12 Dillgurkenscheiben auf das mit Folie ausgelegte Backblech legen. Corned Beef gleichmäßig auf den Gurkenscheiben verteilen. Jeweils einen Teelöffel der Mayo-Mischung darauf geben. Ein Stück getoastetes Brot auf die Mayo-Mischung legen. Mit je einem Stück Käse belegen.

Im vorgeheizten Ofen 5 Minuten lang backen. Aus dem Ofen nehmen und auf jeden Slider die restlichen Gurkenscheiben legen. Zum Servieren einen Zahnstocher in jeden Slider stecken.

Nährwertangaben (pro Portion)
112 Kalorien
8 g Fett
7 g Kohlenhydrate
4 g Eiweiß

Scroll to Top